Siquieres una opción más rápida únicamente basta con utilizar garbanzos ya cocidos y, en lugar de usar el trozo de jamón, escurrimos los garbanzos y los echamos a la olla junto con 150 g de chorizo para guisar, 80 g de morcilla, 100 g de panceta fresca o ahumada, 1 trozo de hueso de jamón y 1 hoja de laurel. Damián Serrano.Elaboración Preparación del GUISO DE GARBANZOS CON ARROZ: 1 Preparamos las verduras, picando menuda la cebolla, los ajos y el puerro, pelamos y cortamos en trocitos el pimiento, rallamos los tomates por la parte de agujeros grandes de un rallador, la zanahoria la pelamos y cortamos en cuadraditos que reservaremos en agua para más adelante. Utilizandoolla tradicional sigue cocinándolo todo junto alrededor de 1 hora y media o 2 horas o hasta que los garbanzos estén tiernos, y en olla rápida tan solo 15 minutos. Comprueba que está todo bien tierno y en este punto te recomiendo quitar toda la grasa que puedas de la parte superior ya que la aportan los embutidos y te aseguro que Ponagua a calentar en la olla rápida y cuando esté hirviendo añade los garbanzos escurridos y la hoja de laurel. Pela la cebolla, córtala en cuartos y agrégala. Pela 1 zanahoria, córtala en
GarbanzosCon Arroz Olla Rapida. 16 de octubre de 2022 12 de octubre de 2022 por jose. Antes de seguir quiero agradeceros que les hayáis pasado por mi blog, sobre todo por darme la posibilidad de conoceros. Tenéis un blog hermoso, con unas fotografÃas espectaculares y lo inmejorable con unas recetas muy, muy ricas.